مقاله عوامل مؤثر بر الگوي مصرف ماهي در خانوارها (مطالعه موردي: شهرستان ساري)

    —         —    

ارتباط با ما     —     لیست پایان‌نامه‌ها

... دانلود ...

مقاله عوامل مؤثر بر الگوي مصرف ماهي در خانوارها (مطالعه موردي: شهرستان ساري) دارای 22 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله عوامل مؤثر بر الگوي مصرف ماهي در خانوارها (مطالعه موردي: شهرستان ساري) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي مقاله عوامل مؤثر بر الگوي مصرف ماهي در خانوارها (مطالعه موردي: شهرستان ساري)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن مقاله عوامل مؤثر بر الگوي مصرف ماهي در خانوارها (مطالعه موردي: شهرستان ساري) :


سال انتشار : 1394

تعداد صفحات :22

آبزیان و به ویژه ماهی یکی از مهم‎ترین منابع تأمین پروتئین حیوانی محسوب می‎شوند که نقش مهمی در سبد غذایی خانوارها بازی می‎کند و می­توانند به عنوان جایگزینی مناسب برای تأمین نیازهای غذایی و پروتئینی منظور شوند. هدف از این مطالعه تعیین عوامل اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی مؤثر بر مصرف ماهی و الگوی فعلی مصرف با بهره­گیری از الگوی تحلیل تمایزی است. این مطالعه با تکمیل 170 پرسشنامه در میان خانواده‌های شهرستان ساری با استفاده از روش نمونه­گیری تصادفی ساده در سال 1392 انجام شد. نتایج حاصل از برآورد الگوی تمایزی نشان داد که به ترتیب متغیرهای منطقه محل سکونت، آگاهی سلامتی ماهی، ارزیابی فایده گوشت مرغ، ارزیابی فایده گوشت ماهی، آگاهی مصرفی، فشار هنجاری مصرف و معیار برنامه­ریزی غذائی بیشترین تأثیر را بر مصرف ماهی در شهرستان ساری دارند. اقداماتی از قبیل آگاه کردن جامعه نسبت به خواص تغذیه­ای محصولات دریایی، از بین بردن باورهای غلط و ایجاد عادت به مصرف ماهی در خانواده­ها، تبلیغات وسیع برای جای دادن ماهی در فرهنگ غذایی رایج خانواده­ها می­تواند گامی مؤثر در افزایش مصرف ماهی باشد.

لینک کمکی